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宅配美食 | GD日好 | 想吃臘肉食材的美食,又不想出門,那麼網購宅配就對啦! 來~推薦大家這間「GD日好」台式臘肉,商家標榜使用高級中藥材料,無添加化學防腐劑、亞硝酸鹽,並使用新鮮的好豬肉,而且烹飪方式非常的容易上手呦,連KENJI這種平常很少下廚,沒啥廚藝可言的人來說,只要照著商家所附的料理方式做,就能輕鬆料理吃美食哦!
▲這次要分享的內容依序是「臘肉年糕」、「有機鮮製台式臘肉」、「臘肉XO醬」。商品在宅配過程中採用真空包裝、冷凍低溫宅配。
▲「有機鮮製台式臘肉」。真空包裝,上面有清楚標示製造日期、保存期限,並標榜無添加化學防腐劑、亞硝酸鹽,並與「究好豬」聯名,讓消費者可以食的安心及放心。也因為無化學添加物,所以無法長時間放置在室溫下,若沒有即時得食用完畢,必須將包裝封好並以冷凍保存,開封後也需在7日內食用完。這樣一包大約是2人份,KENJI當天料理完就當天嗑完了! 所以沒有保存的問題0而是有再想要來下新訂單了,因為蠻好吃的耶 (「究好豬」,就是好豬肉的意思。)
▲「臘肉年糕」。以臘肉…等多種食材製成的年糕,KENJI還真是第一次吃到。份量也大約是2人份。
▲「臘肉XO醬」。訂購臘肉的產品,這一瓶臘肉XO醬更是必訂! 店家以日好臘肉並選用上好的干貝、蝦米、辣油等手工製做而成,而且是限量販售,除了搭配臘肉食用,其他食材也都很百搭。
▲「臘肉XO醬」裡面的醬料,一倒出來,濃濃的臘肉香已經撲鼻而來。
▲臘肉年糕。烹飪料理的方式也很簡單,因為是以冷凍保存,要料理前,可以提前靜置冷藏或是以微波爐解凍,建議直接用微波爐解凍較快。解凍後,年糕基本上是有點鬆軟狀態,可以先切成條狀,可以避免先煎在切的話,裡面的料散落,切好後再下鍋煎即可,厚度大小都可自行決定,我個人偏愛扁長條狀,這樣感覺比較好咬,從外面就看的出來用料很扎實,而且外觀的樣子也與一般印象中的年糕不太一樣。我還蠻期待此臘肉年糕的口感。
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