[台北信義]台北最強!拿波里Pizza世界冠軍,品嚐道地南義料理 ... | 全台藥局網
2019年11月7日—飯後甜點:南義季節水果蛋糕派$140.來到BANCO棒可窯烤PIZZA-世貿店,無論吃再飽都樣騰出一個胃來放甜點!使用多種新鮮水果直接烘烤而 ...
以窯烤拿波里(拿波里 Napoli)PIZZA、自製生麵製作義大利麵聞名的BANCO餐廳,目前在台北松山八德以及信義基隆路上兩間分店,以平價消費及高質感的義式料理擄獲不捨饕客們的心,BANCO PIZZA職人更在今年9月拿下2019年拿波里世界披薩錦標賽冠軍,可以說是台灣之光呀!
BANCO棒可 窯烤PIZZA-世貿店位在基隆路二段上,距離台北101/世貿站僅僅只需步行五分鐘路程,BANCO在義大利文裡是“做Pizza的桌子”的意思, 或是“擺滿美味食物的長桌”,所以在BANCO可以吃到最道地的義式鄉村料理唷
2019拿波里世界披薩錦標賽冠軍!台北最強PIZZA門口處擺著今年拿波里世界披薩錦標賽冠軍的獎盃,對於PIZZA職人來說,這可是至高無上的榮耀,也是PIZZA職人一生所追求的夢想,不用遠赴義大利,在台灣就可以吃到世界冠軍的PIZZA真的很幸福!
進店右方是開放式的廚房,義大利麵、Pizza的製作過程都可以一目瞭然,BANCO的Pizza從生麵團到窯烤出爐都是在店裡製作,BANCO窯烤的石窯是義大利製造,飄洋過海來台灣的,每次看到這種石窯烤披薩都好有趣
店內裝潢走的是義大利鄉村風格,座位也十分寬敞舒,運用了不少木質裝潢設計,搭配紅磚,給人不拘謹且溫暖的用餐舒適感,也有用隔間的類包廂區,可以保有用餐隱私,另外也有大桌的選擇,無論是情侶、或是家族聚餐,BANCO棒可 窯烤PIZZA-世貿店都可以滿足您的用餐需求
日籍主廚柳令子主廚客座,東方元素融入義式料理BANCO的料理除了披薩跟義大利麵外,還有許多義大利正統的家常鄉村菜,且不定時會與世界各地的義大利料理名廚們交流,這一次就特地請到長年於義大利當地料理修行的日籍主廚柳令子女士擔任客座主廚,透過東方構思與南義風味的料理,用你我所熟悉的東方食材創造出別具風格的義式料理!
羅馬爐烤豬Porchetta切片$390
羅馬爐烤豬Porchetta切片便是柳令子女士所創造出的經典之作,乍看之下很像日式叉燒,在作法上也有異曲同工之妙
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