很多人吃素都只是走形式，星雲大師告訴你正確的吃素方式 | 全台藥局網

2019年2月22日—我記得三十幾年前，美國要送太空人，上太空，他們到台灣去找我，研究吃素。我說太空人為什麼要吃素呢？他要訓練太空人的耐力。因為在太空里 ...

人在世間上，最重要的問題是要活命啊，就是要吃，吃是很重要的問題。一般的人，談不上吃葷、吃素，有什麼就吃什麼。但是，另外有一些少數的人，他不要吃葷，要吃素。關於佛教對吃葷、吃素的看法，我僅提出十個問題，來做一些介紹，供大家參考：

慈慧法師問：

第一個問題，信佛、學佛是不是一定要吃素呢？

星雲大師：對於這個問題，我先做一個原則性的回答：信佛、學佛不一定要吃素！有的人吃素，他是基於衛生、健康的考慮，像現在西方的一些人士，素食的很多，但不一定與宗教有關係。

像西藏的地方，沒有素菜，那邊的出家人--喇嘛，他們也是以牛羊作為食物；像現在的日本，佛教是很普遍，但日本全國寺廟的出家人，也不是素食;像泰國，是一個佛教的國家，他們因為是托缽乞食，人家給什麼就吃什麼，也談不上吃葷、吃素；很有名的廣東人--禪門的六祖慧能大師，曾經不也是吃肉邊菜嗎？也不是吃素。好像素食與儒家很有關係，等於儒家說：「見其生，不忍見其亡，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠皰廚也。」

佛教主張不殺生，它對素食沒有嚴格規定。因為殺生是斷大悲種，你吃什麼，佛教沒有嚴格的規定，你不殺生就行了。我們明天在這裡有一個皈依三寶儀式，有很多人就顧忌，我皈依三寶以後，是不是要素食呢？皈依三寶是信仰的問題，素食是生活的習慣、觀念，是道德的問題。所以，我們很希望普世的人等，不要挂念吃什麼的問題，這個不忌諱，信佛、學佛那是很重要的！

第二個問題，素食的人可以吃雞蛋、乳酪嗎?可以吃韭菜、蔥、蒜等五辛嗎？

像剛才說的西藏、泰國等地方，談不到吃葷、吃素的問題，只有中國的佛教徒，受儒家的影響，或者是受根本佛教慈悲的觀念，覺得要素食。

剛才的問題是：素食的人可以吃雞蛋嗎？有人說不可以，因為雞蛋也可能有生命，素食的意思是：不要斷眾生的生命，所以，應該不可以吃雞蛋。但是，喜歡吃雞蛋的人認為，現在飼養的雞蛋，沒有生命的可能，吃雞蛋也等於素食嗎？ ...