【台東成功美食】維多利亞花園茶坊:一位阿美女孩的創意料理 ... | 全台藥局網
許多人都不知道,成功鎮上隱藏了一間巷仔內才知道的在地人氣餐廳【維多利亞花園茶坊】,那可是成功人吃飯聚會的好去處!老闆娘是一位美麗的阿美族女孩, ...
許多人都不知道,成功鎮上隱藏了一間巷仔內才知道的在地人氣餐廳【維多利亞花園茶坊】,那可是成功人吃飯聚會的好去處!老闆娘是一位美麗的阿美族女孩,從花蓮嫁到台東成功後開始學習做料理,便迷戀上這條美食之路。
為了煮出好吃的料理,她不時前往花蓮、台東、高雄進修專業餐飲知識,【維多利亞花園茶坊】就是夫妻倆親手打造的夢想廚房,以簡單樸實的鄉村風格,結合成功在地的食材,呈現多樣化的創意料理選擇,服務每一位饕客的喜好。
店內的佳餚皆以當季食材入菜,每日採買的鬼頭刀、白蝦、新鮮柴魚片、各式食蔬、三仙台的招財米飯等,都是東海岸給予的獨有美味。各式簡餐、排餐、拉麵、火鍋,還有特調飲品及茶點,價位從NT.30~280元不等,非常平價實惠。
餐點介紹
主廚特餐 照燒雞腿套餐 NT.280元
雞腿排搭配照燒醬一同香煎後,再灑上些許白芝麻看起來美味極了!簡餐部分還有豐富的小菜、沙拉、熱湯,老闆娘說每天的小菜也都是以當季食蔬為主,米飯都是當地產的新米,讓常客也可以品嘗多變化的美味。
套餐部分會附上水果、甜點、茶飲。
印度咖哩雞肉飯 NT.199元單點;NT.239元套餐
濃郁的印度咖哩醬著重在香料的使用,豐富的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥增添咖哩醬甜味的層次,熬煮入味的雞肉塊配上一口白飯,一吃進嘴裡香氣四溢,喜愛咖哩的朋友一定要嚐試看看。
麻婆蛤蜊豆腐煲 NT.179元單點;NT.219元套餐
麻婆口味再加入一些泰式醬提鮮,帶有一點微辣吃起來很過癮。另外,老闆娘會先將蛤蜊過水後再另外放,所以蛤蜊肉質吃起來非常飽水鮮嫩。
麻油當歸雞 NT.229元單點;NT.269元套餐
以當歸、枸杞等中藥材與米酒一起熬煮的養生麻油雞湯,喝起來相當濃郁。每一份雞湯都是現點現煮,保持新鮮與肉質的嫩度,鍋內雞肉分量很多,吃起來相當飽足!
泰式乾燒蝦(辣) NT.219元單點;N...
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