大棗、阿膠和紅糖並不補血,你一直都吃錯了,這些 ... | 全台藥局網
2018年5月22日—補血,是最常被提及的「保養」目的。面色蒼白要「補血」,手腳冰涼要「補血」,頭暈健忘要「補血」,月經量少也要「補血」。怎麼補?
補血,是最常被提及的「保養」目的。
面色蒼白要「補血」,手腳冰涼要「補血」,頭暈健忘要「補血」,月經量少也要「補血」。
怎麼補?有人說了:
食補是最好!紅糖、阿膠還有大棗!
很遺憾,這些市場上揮舞著補血大旗的食品,它們的補血效果多是不靠譜的。
其實,這些食物不「補血」
1. 紅糖不補血
紅糖是沒有經過精鍊的糖,其中高達 96.6% 的成分就是糖類,而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
喝紅糖水,補充進的礦物質還沒有正常吃幾口飯來得多,補得最多的,還是糖分。
2. 阿膠不補血
阿膠是由驢皮熬製的,它的主要成分其實是膠原蛋白。
膠原蛋白的氨基酸構成,並不能滿足人體的需求,是一種品質比較次的蛋白。
「補血聖品」,名不副實。
3. 紅棗不補血
乾棗中的鐵含量大概是每 100 克含有 2 毫克,鮮棗中更低,每 100 克只有 1.2 毫克鐵,而且棗裡面的鐵不好吸收。
相似的,棗的含糖量也比較高。
覺得吃棗後精神倍增?主要是糖補充了能量的功勞。
還有一種阿膠棗,也不補血。
賣得很便宜的阿膠棗,添加的阿膠少得可以忽略不計。
就算是阿膠添加量高達 10% 的製品,也隻不過是前面三者的混合物而已,達不到補血的效果。
二、補血的食物有哪些
一、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,...
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