臺灣特色茶(茶業改良場) | 全台藥局網

首頁 > 數位教材及出版品 > 單頁. 友善列印. 臺灣茶樹主要病蟲害介紹 JPG. 茶樹病蟲害用藥及作用機制 JPG. 坡地茶園水土保持戶外教室 JPG. 紅茶 JPG. 鐵觀音茶​ ... Read More

目前鐵觀音製法與球型烏龍茶相類似，茶葉萎凋後藉由調控攪拌製程，提升發酵度；製成茶葉再經反覆烘焙，加深焙火程度，茶中成分藉火溫轉化成特有的香與味。 Read More

而呈皺縮狀，花梗帶紅色，萼五枚，花瓣七至八片，雄蕊180~240 枚，雌蕊較短，​花柱屈曲在3/4 處分三裂，收量少，萌芽期晚，茶芽芽色綠帶紫，抗病能力強，耐旱 ... Read More

鐵觀音. 茶樹品種名稱：鐵觀音. Cultivar Name：Tie Guan Yin. 鐵觀音樹型 樹型. 鐵​觀音葉型 葉型. 鐵觀音芽色 芽色. 鐵觀音花 花 ... Read More

即日起辦理鐵觀音紅茶產製技術非專屬技術移轉授權。 對於授權內容，若有疑問，​請洽本場邱副場長垂豐，電話：03-4822059 分機202，E-mail： ... Read More

凍頂烏龍茶發酵程度約25-30%、鐵觀音茶發酵程度約40%，而東方美人茶發酵的程度則有50-60%。部分發酵茶之產製過程，在茶菁採摘後，以日光或熱風萎凋， ... Read More

民國六十八年因中央之決策奉令遷場，民國七十二年始選定臺北縣石碇鄉格頭村（​現今稱為新北市石碇區格頭里）作為建場用地，於民國七十三年九月施工，並更名為 ... Read More

鐵觀音茶. Tieh-Kuan-Yin tea. 東方美人茶. Oriental Beauty tea. 椪風茶(膨風茶). Pomfong tea. 白毫烏龍茶. White-tip Oolong tea. 不發酵茶. Non-fermented tea. Read More

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