台灣茶之父李春生、陳天來！讓烏龍茶從紐約、歐洲各地開始 ... | 全台藥局網

2020年10月23日—陶德經營的寶順洋行停止營業，李春生進入另一家貿易公司和記洋行，進行...圖／​錦記茶行（位於貴德街73號），廈門一帶可見的中西合璧式豪華 ...

清代道光年間（1820~1850年），台灣已經開始製茶。不過，當時因為清政府的規定無法直接出口海外，台灣茶要先送往福建省福州，經過再製加工才能出口。1858年， 淡水港開港打開了台灣茶的市場。1865（同治五）年以後， 貿易記錄［註1］記載了台灣茶的出口量。4年後的1869年，發生了改變台灣茶命運的事。

這一年，台灣烏龍茶被英國貿易商約翰．陶德（John Dodd） 以「Formosa Tea」之名銷往世界。裝滿兩艘帆船的127.8噸的烏龍茶［註2］，在紐約大受好評。接著從紐約擴大至歐洲各地， 遍及世界50多國，烏龍茶就此支撐起台灣北部的經濟。

當時福建省廈門人李春生從旁協助約翰．陶德，他與福爾摩沙烏龍茶的誕生有著深切的關係。

1838年出生於貿易港廈門的李春生，15歲時與父親一起受洗成為基督教徒。雖然貧窮，他在教會接受教育，學習到許多新知也學會了英語，20歲時任職於英國人經營的貿易公司怡記洋行。但6年後，大批盜賊暴徒流入廈門，治安陷入混亂，公司無法再經營下去。意志消沉的李春生隨著創設寶順洋行的約翰．陶德來到台灣。

到了台灣，李春生為約翰．陶德安排住處，著手準備台灣樟腦的採購及出口。在陪同約翰．陶德視察樟腦的途中，注意到現在文山、大溪的茶田。當時台灣已開始種茶，也會從茶籽榨油。

他們發現台灣具有茶葉的發展前景後，想到從福建省安溪購買優質的茶苗和種子。獨自前往福建省帶回茶苗的李春生，親自指導台灣農家如何種茶與製茶，輔佐約翰．陶德經營的茶事業。

在李春生的推動下，台灣展開了正式的製茶事業。完成的茶先在...