台北石碇》文山草堂群山環繞、雲瀑壯觀@ 瑞鐘:: 痞客邦 | 全台藥局網
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書法家蘇信和、吳梵慈夫婦10月起在台北縣石碇鄉開設文山草堂,提供蔬食套餐及泡茶服務,居高臨下的地勢,能以環狀角度,遍覽石碇群山,讓人在翠綠景致中,談天說地,氣氛絕佳。蘇信和夫婦早年在石碇鄉碇格路買一塊地,為了符合自己的需求,設計房舍造型及草廬桌椅,取名文山草堂。早期是夫婦倆與國內外藝文人士聚會的地方,為了廣結善緣,決定對外提供蔬食套餐及泡茶服務,希望讓更多人來到這寶地。 秋冬涼爽季節,石碇鄉景致格外宜人,走進文山草堂,映入眼簾的是蘇信和的作品唐三藏取經及西方三聖等銅雕。草堂占地廣闊,讓人得以環狀角度遠眺筆架山、二格山等景色。
文山草堂居高臨下,石碇鄉又多雲景,常有雲霧低空而過,秋冬雨天,更可遠眺雲瀑自群山而下,蔚為壯觀。草堂很樸實,綠色盎然,微風吹來,居坐其中相當愜意;近來自行車風行,常有自行車族慕名而來,當作休憩的中繼站。
蘇信和夫婦與兒子蘇唯中精心調製的蔬食套餐,採用當季食材,讓人吃出健康,第一道生菜水果沙拉,清淡高雅,屬於開胃菜;香椿麵包、香椿豆腐,香味四溢,讓人食指大動;主菜以紅麴飯搭配磨菇、珊瑚菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、金針菇素炒的鮮菜,另配上南瓜鬆、大黑豆,營養豐富,令人飽足。
文山草堂除了用餐外,另提供泡茶服務及精緻茶點,現場可欣賞蘇信和的書法及彩繪雕塑作品,連草盧的藝術燈都有蘇信和揮毫字體。用餐採預約制,須前一天電話預約,營業時間早上11時至晚間8時,每周一、二公休,套餐300元,泡茶每人100元。
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