[香港素食] 七天純素早餐挑戰 | 全台藥局網
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2020年1月14日—[香港素食]七天純素早餐挑戰|第一回：在家自己煮篇(營養均衡簡易食譜附食材採買心得).想為地球環境出一分力，吃少一餐肉是最簡單最日常可以做 ...
想為地球環境出一分力，吃少一餐肉是最簡單最日常可以做的事情。想要一下子轉做純素也不容易，因為雞蛋和芝士實在很好吃，我的人生不能沒有芝士啊啊啊！不過如果只有早餐不吃蛋奶，應該比較容易做到吧？所以我決定進行 #七天純素早餐挑戰 ，一吃之下發現純素早餐也很好吃很吸引，看完這七個全植物性的早餐食譜，你會不會也想挑戰看看呢？
#一周純素菜式 DAY 1：純素全日早餐 / 杏仁奶拿鐵 DAY 2：巴西莓杏仁奶果昔 DAY 3：薑黃煎天貝配菠菜沙律 / 開心果奶 DAY 4：純素甘筍蛋糕 DAY 5：彩虹蔬菜卷 DAY 6：奇亞籽水果杯 DAY 7：大豆優格水果燕麥
#純素食材購買地點 (1) Green Common (2) Marks and Spencer Food (3) U 購
#七天純素早餐挑戰 第一回：在家自己煮篇 (營養均衡簡易食譜 附食材採買心得)[1] 第二回：進階純素食譜五款 + 兩個外食純素選擇[2] 第三回：配搭冷凍和即食食物快速出餐[3] +++++ 【 Misskitb 粉絲專屬好康】 iherb 優惠碼：MIS8129[4] Joirme香薰蠟燭8折優惠：kitty2021[5]找得意食譜/料理靈感：https://linkin.bio/ig-misskitb[6]
+++++ DAY 1：純素全日早餐 / 杏仁奶拿鐵 念念不忘全日早餐的炒蛋？不如試試用炒豆腐來代替吧。做法其實很簡單，而且徒手弄碎一磚豆腐非常抒壓，上班族很應該試試看。豆腐弄碎之後加入薑黃和調味料，除了是蛋白質來源也可以暖胃，同時煎一下小番茄和素腸仔，數分鐘就可以變出一盤賣相與營養俱備的純素全日早餐。有喝咖啡的話就把握時間調一杯純素拿鐵，黑咖啡加入任何植物奶均可，我家最常儲備的是杏仁奶和豆奶，交替使用營養更均衡，你也會發現不同植物奶跟不同咖啡會撞出不同風味，比起用牛奶做的拿鐵更玩。
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